小孩子都喜欢吃零食还有外面小摊上的东西，因此挑食，还不爱吃家里的饭。每次都是又哄又喂才吃完一碗饭。作为父母实在担心孩子的营养摄入均衡问题。小摊和小卖部的东西总归还是不放心的，大多里面都含有色素和香精，小孩子吃了非常不好！自从我给闺女做了这道菜之后，闺女隔三差五让我做“这菜”，比零食营养，比糖好吃，我家隔三差五就吃！又好吃又好看，做出来和外面的棒棒糖没啥两样，关键是不含任何香精色素还有营养。孩子爱吃，我心里的大石头也落下了！
棒棒糖馒头
By回眸最初。
配料：
南瓜适量、面粉适量、酵母(干)适量
烹饪步骤：
1.南瓜洗净，去皮，切成小块，放到电饭煲中蒸熟，蒸熟的南瓜放凉到50°左右
2.再放到料理机搅拌杯中，启动料理机，搅拌成南瓜泥
3.以白色面团为例，酵母加适量温水溶解开，倒入面粉里，边倒边搅拌成絮状，倒在面垫上，揉成光滑的白色面团
4.黄色面团做法同白色面团，酵母加南瓜泥加面粉揉成黄色面团
5.待两面团发酵至两倍大，用手指压不反弹
6.取出两面团放到面垫上，分别揉搓面团，排除气体，揉成粗长
7.切粗长条的一半，分别揉成光滑的，细长条，将两个颜色的面条相互缠绕，卷成一个圆圈，插上消过毒的牙签或竹签。电饭锅倒水煮沸，蒸屉刷油，放上醒好的棒棒糖头，馒头之间留好空隙，盖上锅盖，蒸15分钟，蒸好后再焖5分钟左右出锅
烹饪小贴士：
1、南瓜具有保护眼睛的作用，黄色的南瓜果肉中含有丰富的β一胡萝卜素，它能强健肌肤与黏膜，能提高身体的抵抗力，具有缓解眼晴疲劳的功效。2、南瓜可以抑制病菌，南瓜中的维生素C与β胡萝卜素可在体内合成对感染症有抵抗作用的物质。如果从夏天起就经常食用南瓜，那么冬天不易患感冒。3、南瓜可以解毒杀虫，南瓜种子含脂肪、蛋白质、尿酶、维生素A、维生素B、维生素C等成分。种子含有脂肪油，若服食大量粉剂，有食欲减退、腹泻等作用,但可自行消失。南瓜种子是有效的驱虫药，也可防治血吸虫病。参考文献：赵庆新《全家人的蔬果养生手册》
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