一到夏天食欲就变差，虽然很饿但是看什么都不香，挑来挑去不知道吃什么好。别急，今天小编给大家推荐一道开胃菜，相信一定可以让大家胃口大开。夏季气温高，不适宜吃太油腻的东西，也不适宜吃太烫的食物。虾“这部位”不要扔，与南瓜搭配炖着吃，开胃又省心，孩子超爱吃！这道虾头烩南瓜，清爽不油腻，还增添了一些鲜味儿，食欲不好的朋友可以试试这道菜。今天小编推荐的内容就到这里，大家喜欢小编推荐的内容吗？如果喜欢就给小编一个小小的鼓励，点个赞吧！
虾头烩南瓜
By纪元杰米
配料：
南瓜克、虾头适量、土豆2个、葱姜蒜适量、料酒适量、十三香少许、酱油少许、精盐少许、耗油少许、玉米油适量、开水适量
烹饪步骤：
1.准备南瓜洗净去皮
2.切块
3.土豆去皮切块
4.葱姜蒜切片
5.新鲜虾头
6.热锅凉油放入虾头煸炒，拍打虾头，让其虾头的油出来
7.添加葱姜蒜翻炒
8.加入南瓜土豆块翻炒，加入少许料酒十三香，少许酱油
9.加入适量的开水
10.炖至20分钟左右，加入少许盐，耗油出锅，最好溜少许汤拌饭
烹饪小贴士：
1、南瓜具有保护眼睛的作用，黄色的南瓜果肉中含有丰富的β一胡萝卜素，它能强健肌肤与黏膜，能提高身体的抵抗力，具有缓解眼晴疲劳的功效。2、南瓜可以抑制病菌，南瓜中的维生素C与β胡萝卜素可在体内合成对感染症有抵抗作用的物质。如果从夏天起就经常食用南瓜，那么冬天不易患感冒。3、南瓜可以解毒杀虫，南瓜种子含脂肪、蛋白质、尿酶、维生素A、维生素B、维生素C等成分。种子含有脂肪油，若服食大量粉剂，有食欲减退、腹泻等作用，但可自行消失。南瓜种子是有效的驱虫药，也可防治血吸虫病。参考文献：赵庆新《全家人的蔬果养生手册》
大家食欲不好的时候会吃什么呢？
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